【题】在温度较高的室内，放置一个盛有冷水的杯子，这时水中会出现一些小水泡。你知道这种现象是怎么回事儿吗？
【解】在加热后冷水中的气泡就会成为气体——变为溶解在水中的那部分空气。在溶解性方面，气体与固体是不相同的，因为气体在温度升高时溶解性就会减小。因此之前溶解在水中的部分气体在水受热时会挥发出来，而其余的气体就可以存留下来，而且用的是水泡的形式。
下面是1升水（自来水）在不同温度下的空气含量：
10℃..................19立方厘米
20℃..................17立方厘米
通过上面的数据可得出，每升水受热大约可以分解出2立方厘米的空气。在上述条件下，假如水杯容量是1升，那么整杯水就可以分解出0.000 005升的空气。同时这些空气在水泡的平均直径假如是1毫米的时候，就可以产生近千个水泡了。
假如水是从水龙头中直接取来的，那么水泡形成的原因还要多出一点来：相比一个大气压，水在管道中所承受的压力要大一些。所以在水中溶解的空气量就会增加。水处于正常气压下不会溶解剩余的空气，所以水中就会出现气泡。
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