【题】你知道用熨斗可以清除布上的油斑吗？你知道其中的原理是什么吗？
【解】随着温度的升高，液体的表面张力会随着减小——这是通过加热清除连衣裙上的油脂斑点的理论依据。
麦克斯韦曾在《热学原理》一说道：“如果油斑的不同部位温度不同，那么油脂就会从热的地方向冷的地方滑动。把布的一面贴在滚烫的熨斗上，另一面贴上一张白纸，油脂就会浸到白纸上。”
所以，用熨斗清除油斑时，须将吸收油脂的材料放在衣物的另一面。
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