生活中每一个人都有自己最拿手或最擅长的几件事。同学们说：“我的拿手好戏是唱歌，我的拿手好戏是跳舞，我的拿手好戏是画画，我的拿手好戏是钓鱼，我的拿手好戏的是剪纸，我的拿手好戏是做标本……”而我的拿手好戏是炒一道拿手菜。接下来，我给你们讲一讲怎么做这道菜吧！
以前，我天天帮妈妈择菜、洗菜。那天，我一边帮妈妈择菜，一边看做菜的过程，看着看着感觉自己学会了。于是，我就开始慢慢接触炒菜了。我希望能帮妈妈减轻一些负担。
我要做这一道菜想必大家都很熟悉，那就是——番茄炒蛋。
首先，我先挑两个大的番茄再拿三个鸡蛋，也可以拿一个青椒或葱花做点缀。准备的调料有：盐、油。接下来就是：
第一步：把鸡蛋打烂放入碗里搅拌并放入少许盐，把西红柿切块，葱切碎；
第二步：在锅里倒一大勺油，等油热了把打好的鸡蛋放入并翻炒，鸡蛋熟透了盛出来备用；
第三步：把切好的番茄放入锅里炒出汁，然后把炒好的鸡蛋放入搅拌一两下，接着盛盘放好；
第四步：最后上面放点葱花点缀。
大功告成！我让妈妈做品菜师，品尝我做的菜好吃不好吃。妈妈尝了尝，觉得很好，口感不错。
炒这道菜的过程很简单，但最主要的还是口感，做出来的可能有点淡，但是还不错。你们觉得呢？作者：郜家卉
作文好句赏析：
1、校长走上了台，脸上露出慈祥的微笑。他清了清嗓子，喊道：“立正！谁还在动？站好！”
2、我迫不及待地换上了冰鞋，走进冰场，但脚不听使唤，“扑通”一下来了个四脚朝天。
3、别人都说她是英文教师，可在我的记忆里，她只是个瘦瘦的老太太，老爱穿一件灰呢大衣。
4、在午门十多米高的地方，有崇楼，重檐尖顶阁亭突起，宛如五只振翅欲飞的凤凰，气势雄伟，因此故宫又称五凤楼。
5、最引人注目的是他脸上有两个八字，长成小八字的胡子，额头上长成大八字的眉毛。
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