因为小区封闭了，大家都宅在家里，食物就要团购。妈妈说，组织团购的志愿者非常辛苦，我们要尽量少麻烦人家。我家三到五天团一次菜，菜计划着吃。
平时，我看到外婆用白萝卜、西芹、包菜、藕等做原料制作泡菜。酸酸甜甜的，味道很好。这不，望着厨房里即将成为垃圾的花菜基部和茎，我突然有了灵感：用它们当原料制作一道泡菜，既节约了食材，又能学着做泡菜，这不是一举两得的事吗？
我开始做准备工作。先把烂的部分削掉，外皮撕下来，清洗干净，切成4厘米长的条。接着找出2颗八角、1块大料、1块生姜、4个干红辣椒，准备了15g白糖、30g盐等调料。遗憾的是家里没有草果、花椒、野山椒，要不味道会更纯正。最后准备工具，却发现泡菜坛子找不着了，只能用玻璃瓶代替。我把生姜切成丝，用洗涤剂将玻璃瓶清洗干净，再倒入一杯开水过一下，把锅、漏勺等工具也都清洗干净。
我把要做泡菜的原料用水汆一下，滤水放凉。水要多一些，不能久烫，才能保持脆脆的口感。把锅洗干净后，再倒入清水，放八角、大料、干红辣椒、盐。烧开后换小火继续熬10分钟，使香料的味道完全释放在水中。在出锅之前将生姜丝也放进去，生姜丝汆一下就行了。然后我小心翼翼地把锅端在一边，等着汤汁凉下来。
将白糖和盐加入放凉的原料，用手抓一抓，这样可以混合均匀，再装到玻璃瓶里。然后将放凉的汤汁也倒进玻璃瓶，把瓶盖拧紧，放进冰箱，冷藏一天就能吃啦！
第二天，迫不及待地打开冰箱。哇，白色的玻璃瓶衬托着暗红色的汤汁，褐色的八角，暗红色的辣椒点缀在浅白色的泡菜中。小心地拧开瓶盖闻闻，淡淡的酸味、香味，还有一丝丝的生味；拈一块尝尝，嗯，有点脆，酸中有甜，甜中有辣，辣中有香。嘿嘿，顷刻之间，食欲之门打开咯！
我赶紧给妈妈尝一块，妈妈津津有味地品尝着我亲手做的泡菜，脸上露出了笑容。大功告成，我满意极了！
作文好句赏析：
1、我们触怒了外星人军官，他们把我们押赴刑场，准备杀害我们。就在准备行刑时，一批飞船降下了，我对迈克斯说：“是敌是友？”“不知道。”他说。飞船一降下，外星人就全体戒备，准备战斗。
2、他的两道眉毛又弯又长，向两边斜斜伸出去，两边尖尖的，好像拿下来能当镰刀用。
3、小熊的毛是橘黄色的，耳朵是半圆形的，两只乌黑的眼睛紧紧盯着前方，鼻子有点往上翘。
4、寸草不生的悬崖峭壁上，松树将根扎在石缝里，曲曲折折的枝干伸入空中，不管风雨如何猛烈，它自岿然不动，泰然自若，高高地傲视着群山。
5、她的右手跟平常人的不一样，有六根手指，一根软软的小指长在大拇指上方，像是没有骨头一样摇摇晃晃。
相关阅读
以上是我要请假网为大家整理的“制作一道菜作文500字,六年级作文”，如您想了解更多关于“制作”的信息，欢迎访问www.022961.com查看更多相关信息。
转载请注明：我要请假网http://www.022961.com/zuowencz/25628.html